Expandiendo horizontes: Palacios y su compromiso con el futuro
Expandiendo horizontes: Palacios y su compromiso con el futuro
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En el contexto de un planeta que cada vez valora mucho más la sostenibilidad y la innovación, Palacios, una compañía arraigada en la tradición gastronómica de La Rioja, se propone un osado objetivo de crecimiento. La meta es aumentar su aptitud de producción en la planta de Buñuel, Navarra, de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un aumento del 4823%,, y hacerlo sin prolongar el perímetro de sus instalaciones. Este desafío no solo charla del deber de Palacios con el medio ambiente sino más bien asimismo de su estrategia para crecer de manera capaz y responsable.
La planta de Buñuel, el epicentro de este esfuerzo de expansión, está especializada en la elaboración de tortillas de patata, una de las líneas de producto mucho más populares de Palacios. Para lograr el nuevo propósito de producción de 89 toneladas diarias, la empresa se apoya en la destreza y dedicación de sus 137 empleados, quienes trabajan en un esquema de tres turnos para asegurar la actividad continua de la planta. Este esfuerzo de crecimiento viene acompañado de una iniciativa para obtener la Autorización Ambiental Dentro, demostrando de esta manera la determinación de Palacios por mantener un equilibrio entre la ampliación de su producción y el respeto por el entorno natural.
El sendero hacia la expansión y el éxito de Palacios se fortaleció relevantemente con la integración de Alinaco en 2013, una maniobra estratégica que ha permitido a Palacios consolidar su liderazgo en el mercado de comidas preparadas. Este paso ha sido decisivo para el crecimiento continuo de la compañía, mostrado por un impresionante incremento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación que se acerca a los 240 millones de euros. La predominación de Palacios se prolonga alén de las fronteras españolas, con una red de distribución que comprende más de 40 países y una base de clientes que incluye importantes cadenas de supermercados y tiendas de alimentación.
A pesar de los retos impuestos por la pandemia de Covid-19, Palacios probó una destacable capacidad de adaptación, sosteniendo operativas todas Expansión sin expansión sus instalaciones frente a las oscilaciones de la demanda y los desafíos del canal Horeca. La empresa supo capitalizar el incremento del consumo en los hogares, lo que le permitió andar por este período turbulento de manera exitosa y resiliencia.
Viendo hacia el horizonte, Palacios se enfoca más adelante donde el crecimiento y la responsabilidad ecológica convergen. La compañía no solo busca acrecentar su volumen de producción sino más bien también llevarlo a cabo de forma que asegure el menor encontronazo posible en el medioambiente. Este compromiso con la sostenibilidad, unido a la estrategia de expansión cuidadosamente planificada y la capacidad para sobrepasar obstáculos inopinados, prepara a Palacios para seguir siendo un líder en la industria alimentaria. La empresa se proyecta no solo como un enorme en su ámbito sino también como un modelo de cómo el desarrollo empresarial puede ser compatible con la conservación del mundo, ofreciendo un caso de muestra inspirador para otras compañías que procuran trazar un sendero similar.